Pepper Cress
ペッパークレスは、小さくも整った丸みのある葉と、名前の通りブラックペッパーを思わせるピリッとした刺激が特徴のマイクロリーフです。見た目のかわいらしさとは対照的な力強い辛みは、料理に鮮烈なアクセントをもたらしてくれます。
Leaflandマイクロハーブミックスの特徴
Point
色鮮やかな色彩、料理を彩る多様なハーブ
約10種のハーブをブレンド、ひとつまみ添えるだけで、料理に鮮やかな彩りを加えます
Point
２週間続く鮮度、長期鮮度保持によるフードロスの削減
衛生的な環境と植物の抗酸化物質を増幅させる栽培方法により、冷蔵で約2週間鮮度が続き、廃棄ロスをゼロに近づけます
Point
下処理ゼロ、オペレーションの効率化
仕込み不要。収穫済みの可食部のみをパッキング、さっと洗うだけで使用可能。調理時間短縮に貢献します
