Carrot
人参のマイクロリーフは、レースのように繊細な葉のフォルムと淡いグリーンが印象的な品種です。人参特有のやさしい甘みと土の香りを幼葉のかたちで凝縮しており、料理に自然な温かみと繊細さをもたらしてくれます。
Leaflandマイクロハーブミックスの特徴
Point
色鮮やかな色彩、料理を彩る多様なハーブ
約10種のハーブをブレンド、ひとつまみ添えるだけで、料理に鮮やかな彩りを加えます
Point
２週間続く鮮度、長期鮮度保持によるフードロスの削減
衛生的な環境と植物の抗酸化物質を増幅させる栽培方法により、冷蔵で約2週間鮮度が続き、廃棄ロスをゼロに近づけます
Point
下処理ゼロ、オペレーションの効率化
仕込み不要。収穫済みの可食部のみをパッキング、さっと洗うだけで使用可能。調理時間短縮に貢献します
