マイクロハーブに関するQ&A
お客様からよくいただくご質問をまとめました。気になることがあれば、お気軽にお問い合わせください。
Leaflandのマイクロハーブはどこで購入できますか?
オンラインショップ、野菜専門店マルシェのぐち、直販(業務用限定)でお買い求めいただけます。
オンラインショップ:https://leafland.base.shop/
野菜専門店マルシェノグチ:https://x.gd/UBrGY
業務用お問い合わせフォーム:https://forms.gle/5recMpYUR3EPZmYd8
業務用以外の販売はありますか?
はい、一般の方もご購入いただけます。現在はマイクロハーブミックス(100g/袋)のみの販売となっておりますが、ご自宅での料理にもぜひお試しください。
マイクロハーブミックスではなく単品で購入できますか?
現在はミックスでの販売のみとなっております。
安定した品質でお届けするための体制を整えながら、将来的には単品でのご注文にも対応できるよう準備を進めてまいります。
マイクロハーブは根つきの状態で買えますか?
現在は根を切り取った状態での販売のみとなっております。
マイクロハーブは発芽直後の若い植物のため、根つきのまま保存しても光・水・栄養が不足し、品質が急速に低下してしまいます。最もおいしい瞬間に収穫・出荷することで、最高の状態でお届けできると考えています。
複数店舗でまとめて取り寄せすることはできますか?
はい、承っております。
複数店舗でまとめてご注文いただき、各店舗ごとに精算することも可能です。お近くの店舗やグループ店舗、複数拠点での導入をご検討の場合は、お気軽にお問い合わせください。
使う量が少ないため、送料の負担が気になります。
定期発送をご利用いただく場合、1回のご注文でマイクロハーブミックス100g×4袋をまとめてご購入いただきますと、送料を当園負担で発送いたします。当園のマイクロハーブは収穫後2週間ほど鮮度が保たれますので、隔週での発送をご利用いただいている店舗様もございます。
定期発送は毎週発送は1ヶ月以上、隔週発送は2ヶ月以上の継続をお願いしております。まずはお気軽にご相談ください。
農場はどこにありますか?
大阪府三島郡島本町にある屋内農園で栽培しています。
マイクロハーブはどのように育てていますか?
Leaflandのマイクロハーブは、10年の研究と実践から生まれた独自の有機水耕栽培技術で育てています。
化学肥料・農薬を一切使わず、管理された屋内環境で栽培することで、一年を通じて安定した品質をお届けしています。
なぜ名水百選「離宮の水」にこだわっているのですか?
マイクロハーブの約9割は「水」でできています。だからこそ、どのような水で育つかが品質の要だと考えています。
私たちが選んだのは、名水百選「離宮の水」。大阪・島本の山々に降り注いだ雨が、幾重もの地層を自然のフィルターとして通り抜け、岩石からミネラルを豊かに蓄えた水です。
この水で育てることで、マイクロハーブ本来の繊細な風味と個性を最大限に引き出しています。
農園の見学はできますか?
マイクロハーブをご使用中、またはご導入をご検討中の飲食店様・卸業者様を対象に、見学をご案内しております。
ご興味のある方は、お気軽にお問い合わせください。
農薬は使っていますか?
マイクロハーブの栽培には、農薬は使用していません。
農薬を使っていないと虫はついたりしませんか?
栽培はすべて屋内の衛生管理された環境で行っているため、農薬を使う必要がありません。
Leaflandが農薬不使用にこだわるのは、食べる方の安心のためだけではありません。肥料を生み出す微生物や周辺の生態系への影響を考え、環境に負荷をかけない栽培を大切にしています。農薬に頼るのではなく、マイクロハーブが健全に育つ環境そのものを整えることで、安全と品質を両立しています。
マイクロハーブは洗う必要がありますか?
マイクロハーブは屋内で農薬を使用せず栽培しておりますが、収穫後に洗浄処理を行っていないため、使用前にさっと水洗いしてからお使いください。洗いすぎると繊細な葉が傷みやすいので、流水で軽くすすぐ程度で十分です。
マイクロハーブの保存はどのようにすれば良いですか?
商品到着後はパッケージから取り出し、キッチンペーパーを敷いたタッパーなどの密閉容器に移して、冷蔵室または野菜室で保存してください。
水分が直接触れた状態や、乾燥したまま放置すると傷みが早くなります。密閉して適度な湿度を保つことが、鮮度を長持ちさせるポイントです。
マイクロハーブはどれくらい日持ちしますか?
生鮮野菜のため明確な消費期限は設けておりませんが、Leaflandの試験では収穫後約2週間の品質維持を確認しています。
保存状態によって日持ちは変わりますので、状態をご確認いただきながら、なるべく新鮮なうちにお使いください。
タネの殻のようなものがついていますが食べられますか?
タネの殻はそのまま食べていただいても問題ありません。気になる場合は、水洗いの際に軽く流すか、取り除いてからお使いください。
